Sweet Iron-bett är kända för den milda smaken på mundelen. Dessutom har betten en anatomisk form och finns i ett stort urval av former och storlekar.
Detta dubbelledade bett med fasta sidostycken har ringar i massivt rostfritt stål och en mundel i mjukt järn med ett blått lager av ”sweet iron”. Beläggningen av mjukt järn på mundelen stimulerar salivutsöndringen. När materialet reagerar med fukt, värme och luft genom en oxidationsprocess får ytrosten en söt smak. Detta främjar hästens acceptans av bettet. Så småningom försvinner den blå färgen, men smaken av ytrost består.
Den anatomiska utformningen följer hästens muns form och skapar därmed en mjuk och jämn tryckfördelning. Med en dubbelledad mundel består bettet av tre delar, där mittdelen ligger plant mot tungan. Detta skapar mer tryck på tungan än en enkelledad mundel. Ju tjockare mittdelen är, desto större blir trycket på tungan. Det finns varianter där mittdelen exempelvis är försedd med ringar för att stimulera tuggandet.
Mundelens tjocklek 14 mm. Ringar 65 mm.
Ett bett med fasta sidostycken har ringar som inte kan vridas fritt, vilket gör hjälperna mer direkta. Denna typ av bett accepteras vanligtvis väl, eftersom mundelen ligger relativt stilla i hästens mun.
